Thursday, November 14, 2019  

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美食+放鬆


松阪燒烤屋景↑

松阪雪花牛↑

紐西蘭法式頂級羊小排↑

松阪鹽蔥牛舌↑
松阪燒肉

地址:18958 Daisetta Street #106., Rowland Heights CA 91748
電話:626-581-9888
營業時間:週一到週日 5:30PM-12AM


吃飯是一件再平凡不過的事。然而在老闆精心打造的「松阪燒肉」裡,你能夠嘗試融入更多元素的感覺,讓忙碌的現代人,在「松阪燒肉」所營造的「美食+放鬆」的空間氛圍,獲得一種簡單的幸福滿足之感。

  與三五好友、親愛的情人與家人,在「松阪」柔和的燈光下,享用美食、談天說地,然後,獲得一種新生的力量,時下正在流行,稱這種對飲食文化更要求的餐館叫做「療癒系」的美食饗宴。因此,結合美食與放鬆的氣氛,就是「松阪」的最大特色。

  位於羅蘭岡Nogales St.美國銀行後方的「松阪燒肉」,絕不僅僅擁有放鬆的氣氛,這裡的精品牛肉,可是鼎鼎大名,口味香甜,讓老饕們吃過一口回味無窮!
  
「松阪」的牛肉包括「US神戶牛肉、特選松阪肋眼牛排、特級牛菲力、雪花牛、鹽蔥牛舌」,色澤鮮美的牛肉,一眼就看的出來,多種選擇,油脂、香氣、嚼感各有不同,可供您選擇。
  
「松阪」的肉如此美味,因為他們的食材全部是由一等肉商供應最高檔的肉,負責人表示,他們的烤肉選用的是頂級食材,很簡單的原因,使用高檔的好肉不需要經過添加蛋白、蘇打粉的處理,簡單的燒烤就可以很好吃。如果是便宜的食材可能就需要長時間的加工烹製才能吃。燒烤肉最基本的注意事項是,肉不能是厚條型的,一定要是片大而肉薄才會好吃。
 
「松阪」的豬肉包括「椒鹽黑豬五花、松阪雪霜豬、烤肉醬黑豬五花、椒鹽大腸頭」,同樣以新鮮見長,但豬肉吃起來味道可大不相同,「松阪」的豬五花,油花與瘦肉層層相間,烤起來香氣四溢,沾一口「松阪」的獨家的味噌醬、大蒜、辣椒,口味相輔相成。
  
這裡的招牌脆皮肥腸幾乎是每桌必點的,強調的是其酥脆的口感、表面呈金黃色、香且不膩,而且越烤越有彈性,還有各式的串燒與「松阪」的特調醬汁更是絕配,此外,他們的黑豬五花及椒鹽大腸是以鹽烤方式不加任何的醬料來燒烤,都是不錯的美食,老闆說,在高溫下燒烤牛肉,將時間略加長些,把肉身內的油逼出來,而外表稍帶些焦的烤牛肉是最美味可口的。

這裡特別要強調的是,他們使用專業的爐邊抽風設備,不會沾染黏膩的烤肉味,讓您吃得健康安心。
網站:www.matsuzaka-bbq.com

2012-05-09 08:37:45

肉質的確不錯,價錢不便宜

 

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