Monday, November 11, 2019  

 華人今日網 chinesedaily.com
  中國日報 e報 台灣時報 e報 新新聞 e報 周刊洛 e報 南加周刊e報 南加分類e報 報上廣告
  南加社團消息 南加社區新聞 吃遍南加 玩遍南加 南加人物 分類廣告 華商大全
 

 

搜尋
股票
天氣
體育
銀行
購物
航班查詢
電子郵箱
健康
星座運勢
分享好友
社群網站
我的設定

分享好友

  |  留言  |  推薦新發現
不讚 (0%)
  |  
(0%)

美妙滋味吃不腻


門面↑

牛肉片及配菜↑

烤豬肉↑

泡菜↑
炭香村韓國烤肉

地址:18722 E. Colima Rd. Rowland Heights, CA 91748
電話:626-839-9282
營業時間:


炭香村韓國烤肉「Korean B.B.Q」,位於羅蘭崗,從店面裝潢到店內陳設,都能感覺到典型的韓式風格。多年料理經驗的主廚精心醃製過的牛肉,以及別具特色的韓國烤桌,烤出來的味道特別的香。

菜單的種類很多牛胸肉,五花肉,雞肉,韓國烤牛肉,韓國烤豬肉,烤牛排骨,醃牛肉,牛胸肉,辣豬肉,雪花肉,頂級牛舌。另外,還有韓國味曾汤,蒸蛋,蔬菜沙拉,米饭及各式小菜,可根据个人喜好,随意挑选。

炭香村韓國烤肉「Korean B.B.Q」店对肉的挑选很是严格,除了确保新鲜及品质外,每种肉取自不同部位,厚度、肥瘦、甚至刀工都有讲究,因此,每种肉的口感也大不相同。在这里特别推荐两种不可不尝的烤肉。

一种是「五花肉」,这一般是必点也是最先烤的,在烤的过程,五花肉的油脂被完全烤出,丝毫没有油腻的感觉,甚至比一般的肉更为醇香。吃的同时,一定要配上生菜以及店内特制的小料,也可再加一层劲道爽滑的水晶面皮。烤肉的醇香混合蔬菜的清爽,口感极佳,久吃不腻。而且一部分五花肉中烤出的油留在烤架上,接下来再烤其他种类的肉便不易粘锅或烤糊了。

另一种是「醃牛肉」,精品的牛肉经过店家的特别腌制,微咸中略带甜辣,多种味感巧妙地融合在一起,吃的时候完全不需要沾小料,这种美妙的滋味只有亲自尝试才能体会。

除了烤肉,店内的韩国小菜也是久负盛名的,最受欢迎的当属「辣白菜」了,「辣白菜」是韩国世代相传的一种佐餐食品,不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没尝过这道味道鲜美的小菜,便不算吃过韩国料理。特别是伴着烤肉一起吃,极为爽口,再来一杯甜甜的梅子酒或覆盆子酒,或是香浓的味曾汤,一天的辛劳便轻而易举地一扫而光了。
2012-08-21 19:50:27

可以自带酒水吗?

 

<Back>



©1991-2017 Chinesedaily and its suppliers. All rights reserved.  聯繫我們