Friday, January 24, 2020  

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基於傳統卻不失新意


經驗豐富、手藝一流的大廚John↑

Premium Chirashi $38↑

Toro Tataki $38↑

ADMIRAL MIKE $14.95↑
E Sushi

地址:15334 Whittier Blvd., Ste 6, Whittier, CA 90603
電話:562-943-8997
營業時間:週一 公休, 週二至週四 午餐11:30am-2:30pm 晚餐4:30am-10pm, 週五 午餐11:30am-2:30pm 晚餐4:30am-11pm, 週六 晚餐4:30am-11:00pm, 週日 晚餐4:30am-9:00pm


E Sushi 坐落於惠堤爾市的惠堤爾大道上的一個小角落,雖然外觀不是很起眼,但這裡卻是別有洞天,隱藏著頂級精緻的日式料理,和風式的東方擺設,令人倍感舒適與優雅。經理Amy和她的伙伴細心、溫馨的服務,讓賓客很有親切感。

E Sushi既提供經典傳統日本美食,又提供現代日式創意料理。親切的服務和優惠的價格,被很多美食博主評為惠堤爾必吃的壽司店,基於傳統卻不失新意,喜歡日本料理的朋友不要錯過。

店裡另一大亮點是經驗豐富的大廚John對於生魚的選擇十分挑剔,每天清晨一定親自到魚市場採買當天使用的食材。他的一流手藝也是聞名於大洛杉磯日料圈,他秉承著食物品質高於一切的宗旨,配上店內暖心的服務,讓這家日料店的檔次一直保持在頂尖。

E Sushi的菜單從各式各樣開胃前菜,到以上等魚肉、松露、海膽、蝦仁、時令蔬菜做的主食,一道道精心烹製的頂級料理,生魚片還有超級Toro生魚片、長鰭金槍魚生魚片和Wahoo生魚片等。

該店所有料理由主廚John負責,擁有近20年的豐富經驗,從小對餐飲就有興趣的他,拜多位名師學藝多年,吸取不同師父的廚藝精髓,他所做出來的每一道都是精華,老饕在享受了美食後,紛紛上網留言讚賞。

重點推薦這裡的主廚選擇套餐,主廚選擇套餐一直被視為日式高級料理的精華,一盤接著一盤,如同一場藝術盛宴。

除了主廚選擇,這裡其他的菜式也不會讓你失望,可以點一份刺身拼盤,體會精心切割的生魚片刺身,泛著油潤光澤,十分新鮮誘人,吃起來口感細膩,能感覺到細緻和柔和鮮美的味道,必能滿足老饕的味蕾。

E SUSHI有精心挑選的清酒、各種進口和國產啤酒以及綠茶等飲料。超大停車場可以輕鬆停車,他們也接受私人派對的預訂。(楊書傑報導)

地址:15334 Whittier Blvd., Ste 6, Whittier, CA 90603
網址:esushiusa.com
電話:562-943-8997
營業時間:週一 公休
週二至週四 午餐11:30am-2:30pm 晚餐4:30am-10pm
週五 午餐11:30am-2:30pm 晚餐4:30am-11pm
週六 晚餐4:30am-11:00pm
週日 晚餐4:30am-9:00pm
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