Friday, January 17, 2020  

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新派川菜麻的舒服


精緻裝潢↑

香辣蟹↑

水煮魚↑

蛤喇米粉↑
帥鍋香辣蟹

地址:500 N Atlantic Blvd #149, Monterey Park, CA 91754
電話:626-782-7711
營業時間:週一至週四,12:00 PM至10:00 PM,週五至週日,12:00 PM至00:00 AM


Atlantic Times Square內的「帥鍋香辣蟹」(Hip Hot),一到傍晚時分,經常高朋滿座,座無虛席,餐廳滿溢著辣香,客人們大快朵頤,在這裡您將體驗到新派川菜的別具一格,花椒的麻和辣椒的辣配合高質量的海鮮,川粵兩大菜系在這裡碰撞出來不一樣的火花,讓您麻的舒服,辣得愜意。

踏入餐廳,暖黃的燈光,復古的蒲公英燈具,黑色的星空吊頂,無不顯示老闆的精心。桌椅採用原木設計,配以白色的餐具,透出現代小清新格調。每張桌子桌面下有不同主題的陳設,麻將、乒乓球桌、三國樂高、圍棋、象棋等,讓您直呼好玩,忍不住拍照發朋友圈。

對於食材,老闆更是用心,都精心挑選當天活色生鮮。主打菜品有香辣小龍蝦、香辣蟹、扇貝、活殺海膽、冷鍋魚、童子雞鍋、霸王排骨、米椒毛肚、蒜蓉蒸活扇貝、冒菜,此外,菠蘿沙冰、紅糖糍粑也是招牌。

香辣蟹紅艷、香噴、熱辣,蟹肉雪白Q彈、蟹殼酥脆,作為配菜的土豆,外皮蘇香,薯蓉細膩,同時浸入了蟹的香味,簡直一絕。活殺海膽新鮮異常,仔細品味,您會被它的淡淡果香及略夾雜著純淨海水的鮮甜味所征服。冷鍋魚紅汁白肉,綠香點綴,通過爆、炒、熬等工序,端上桌時,魚已烹熟,鍋還是冷的,故名冷鍋魚。童子雞鍋肉質白嫩,荷香撲鼻,此外,更有溫中養血,益氣補精的效果。

帥鍋香辣蟹菜品多樣,價格適中。小菜$5.99至$12.99,炒菜$9.99至$13.99,海鮮菜品$9.99至$17.99。各位食客,快來帥鍋香辣蟹(Hit Hot)一嘗美味。(Mao-Cheng 羅報道)

Hip Hot 帥鍋香辣蟹
地址:500 N Atlantic Blvd #149, Monterey Park, CA 91754
電話:626-782-7711
營業時間:週一至週四,12:00 PM至10:00 PM,週五至週日,12:00 PM至00:00 AM
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