Wednesday, January 16, 2019  

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淺嚐一口欲罷不能


蝦兵蟹將石頭飯↑

小島一碗看↑

豉汁排骨南瓜煲↑

小島美食 AA Cafe

地址:220 W. Garvey Ave., Monterey Park CA91754
電話:626-288-8383 626-288-8885
營業時間:週一週日: 8:00am - 10:00pm


蒙市近德成行地段,近日迎來了一家新餐廳「小島美食AA Cafe」,主要供應各式小炒,廚師功夫了得,各種美食,饕客只要淺嚐一口,便欲罷不能。

小島的廚師推介特色菜「蝦兵蟹將石頭飯」,以蝦、蟹肉、肉末佐以醬料等,以石頭窩把飯煮熟,好吃兼且耐熱,大冷天吃這種石頭飯,口感佳加上身體暖,雙重享受。該餐廳有一系列的石鍋飯,迎合不同口味的饕客。

小島美食另一款「小島一碗看」貌似東坡肉,以腩肉燉制皮煑得光滑,配以東菇、西蘭花,加上小許調味醬,口感極佳,一份菜足夠三人用,份量頗足。

小島美食 的「豉汁排骨南瓜煲」頗值得品嚐,廣東人喜歡用豉汁煑排骨,然而用南瓜搭配卻不多。 AA CAFE 的廚師把南瓜煑到起沙,味道香濃,盡管吃了不少,仍感意猶未盡,吃南瓜可降血糖,有需要的朋友不妨多吃。

小島也有些風味小吃,如樟茶鴨,花生泰汁雞翼、椒鹽雞翼、香草黑椒雞翼、美極雞翼、酥炸雞翼等。在冬天寒冷的早上,要吃得暖,到「小島」享受熱騰騰的「魚湯米線」或者「百搭生滾靚粥」,尤其是生滾粥,客人可選田雞搭配帶子、蝦、魚肚、蟹肉等,令人有意想不到的驚喜。

在小島美食AA Cafe, 中華大地多種美食皆榜上有名,衆所周知的水煮魚、五更腸旺、口水雞、麻婆豆腐、酸辣煮肥牛和宮保雞丁等。 廚師替客人的健康把關,因此,該餐廳的食品除了新鮮外,謝絶味精,讓客人吃得放心。(Louisa譚報導)

「小島美食AA Cafe」
營業時間:週一週日: 8:00am - 10:00pm 電話: 626-288-8383 626-288-8885
地址: 220 W. Garvey Ave., Monterey Park CA91754

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