Friday, July 19, 2019  

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Sunday Brunch豐富多樣





VITA Italian Bar & Grill

地址:3101 W Temple Ave, Pomona, CA 91768
電話:909-348-5900
營業時間:Sunday Brunch:11am - 3pm, Happy Hour: 每天3pm - 6pm 及9pm - 10:30pm


VITA Italian Bar & Grill像一顆明珠般鑲嵌於波莫那西邊(Double Tree by Hilton Pomona旁),環境優美,雅致溫暖的木質裝潢及明亮的雲母石地板,立刻帶給你氣派高雅的視覺體驗。

現代飲食文化不僅是味蕾的滿足,吃情調、吃變化、享受絕佳的服務更是必需。VITA日前推出週日早午餐自助餐(Sunday Brunch),菜色由行政總廚David Wolfskill設計,豐富多樣,包括烤牛排、種類繁多的新鮮蔬菜沙拉吧及海鮮吧、烤三文魚、西班牙風格的海鮮飯、班尼迪克蛋(Eggs Benedict)、Chicken Marsala、豐盛的甜點吧等,還有香檳雞尾酒也能暢飲。

David Wolfskill擁有30年的烹飪專業及經驗,最初15年在舊金山的眾多頂級餐廳中服務,並在西班牙度過了超過15年,任職馬德里和阿利坎特的最好的星級餐廳,曾擔任歷史悠久的千禧比爾特莫爾洛杉磯酒店的主廚,是一位非常著名且創造力無限的廚師。他不但是名廚師,還是一位好釀酒師。

David Wolfskill熱衷於現代意大利及西班牙美食,強調非常在意食材的新鮮、搭配的均衡及品質的穩定。VITA在意大利語中是「生活」的意思,是該餐廳最重視的。因此,大部份食材來自Cal Poly Pomona農場及其他當地農場的天然素材,因為他們相信支持小型企業並減少碳排放。

VITA是一個讓來自世界各地,各種背景的人聚集在一起,分享他們對難忘體驗,現代而經典的氛圍和美食的愛的地方。餐廳有室內及室外兩部份,可容納250人,另外還備有可容納500人宴會廳。停車很方便,也可以在Double Tree 的地下停車場。 (楊書傑報導)

VITA Italian Bar & Grill
地址:3101 W Temple Ave, Pomona, CA 91768
電話:909-348-5900
營業時間:
早餐:週一至週五 6:30am - 11:00am
週六及週日7:00am - 11:00am
午餐:每天11:00am - 3:00pm
晚餐:每天5:00pm - 10:00pm
Sunday Brunch:11am - 3pm
Happy Hour: 每天3pm - 6pm 及9pm - 10:30pm
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