Thursday, July 19, 2018  

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7-21-2017 系統公告:
由台灣時報、中國日報主辦的2017第二十屆偉博文化兒童繪畫比賽,本屆主題為《我愛地球》(I Love the Earth),經過專業評審的評比,已選出各組冠、亞、季軍各一名及佳作獎十數名,獲獎小朋友可獲得獎盃、獎狀及獎品,並獲贈主辦單位為其裱畫。所有參賽小朋友都會得到參賽榮譽證書和兒童繪畫比賽參賽作品精美紀念畫冊。獲獎名單請點擊此鏈接查尋。頒獎典禮將於2017年12月16日(週六)下午2點在偉博文化中心(9645 Telstar Ave., El Monte, CA 91731)舉行,具體事項另行通知。

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香到令人著迷


獨家自製的臭豆腐,有招牌臭豆腐、一口香臭豆腐、麻辣臭豆腐。↑

台式懷念小吃有筒子米糕、彰化肉圓、滷肉飯、魷魚羹、綜合丸子湯。↑

大腸包小腸,採用糯米豬腸搭配台灣香腸,淋上醬汁,台味十足。↑

小籠包買一送一,經濟實惠。↑
臭豆腐大王TOFU KING

地址:18414 E. Colima Rd., #S2, Rowland Heights, CA 91748
電話:626-964-6250
營業時間:7 DAYS (11am-10pm)


華人喜愛的臭豆腐是民間特色的小吃美食。不同地區的料理方式,均有相當大的差異,蒸,煮,烤,炸,紅燒都有。台灣最普遍的烹調方法是油炸臭豆腐,清蒸臭豆腐和臭豆腐麻辣鍋等。

臭豆腐聞起來很臭,其獨特的香味,曾被紐約Saveur美食雜誌評為最不尋常的美食。據該雜誌形容,第一次品嚐臭豆腐的體驗很矛盾,需克服刺鼻怪異味道,但入口後卻又激起迷人的慾望,滋味很難形容。

開業十餘年的臭豆腐大王,日前在洛杉磯近蒙市60Fwy旁,原小籠包大王原址,開設第四家分店,提供各種知名台灣懷念小吃及麵點,當中以臭豆腐最為著名。獨家自製的臭豆腐採用天然工法製造,有傳統一整大塊油炸的招牌臭豆腐,也有切成小塊油炸的一口香臭豆腐,炸過的臭豆腐表面酥脆,內含很多孔洞,沾上酸甜不太辣的泡菜和醬汁,令人一口接一口。

另外還有麻辣臭豆腐,也是該店的特色,這種麻辣臭豆腐是近年來台灣的新吃法,將新鮮臭豆腐加入麻辣湯裡,臭豆腐獨特的氣味再加上濃郁的麻辣湯底,加上香菇酸菜,還可加選粉絲,麻辣鮮香的口感,讓軟嫩的臭豆腐更加入口。

臭豆腐大王,除了臭豆腐還有許多故鄉傳統美食,各種台式懷念小吃包括酥炸雞排、酥炸排骨、滷味拼盤、屏東萬巒豬腳、筒子米糕、彰化肉圓、碗粿、台灣香腸、大腸包小腸、台式豬血糕等。

特別要推薦該店的香菇滷肉飯,簡單的香菇滷肉飯非常用心去做,滷肉要好吃,從選肉,切肉到滷煮均採用古法烹調,入口即化的滷肉及肉汁,搭配Q彈的白米飯及滷蛋,香氣十足,好吃到想把整個碗都吃了,真的不錯吃。

其實臭豆腐大王的招牌飯,還有控肉飯、香菇肉燥飯、台灣香腸飯均附滷蛋,同時還家鄉味特濃的擔擔麵、切仔麵、肉羹麵(米粉)等各種麵點,新竹貢丸湯、福州魚丸湯等,現在還保留原有的小籠包買一送一,非常實惠,還有台灣特色公園號酸梅湯、烏龍茶、青草茶等,無論哪一種都各有特色,臭豆腐大王的台灣傳統美食,希望能在這,可以滿足同胞思鄉之情。(Sandy Wang報導 )


Montebello分店
聯系電話:323- 887-7007
營業時間:7 DAYS (11:30am-9pm)
詳細地址:2809 Via Campo, #A, Montebello, CA 90640
(60Fwy Garfield Ave 往南出口)
Arcadia分店
電話:626- 254-0223
營業時間:7 DAYS(11:30-9:30)
地址:713 W. Duarte Rd., #C, Arcadia, CA 91007
Irvine分店
電話:949- 654-0486
營業時間:7 DAYS(11:30-9)
地址:5394 Walnut Ave., #L, Irvine, CA 92604

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