Saturday, August 17, 2019  

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美景美食好放鬆


口感獨特的牛排↑

冰淇淋巧克力蛋糕↑

肉質鬆軟的三文魚↑

洛杉磯downtown夜景盡收眼底↑
Castaway Restaurant

地址:1250 Harvard Rd. Burbank, CA 91501
電話:818-848-6691
營業時間:


若想要一邊欣賞夕陽,一邊享受美味佳肴;或者一邊鳥瞰洛杉磯downtown美麗的夜景,一邊同家人朋友把酒言歡,位于Burbank山頂的Castaway Restaurant絕對是一個能滿足各種要求的好選擇。
Castaway Restaurant有著神秘古堡的外形,從外部的小橋流水,到屋内些許昏暗的燈光,古式的吊扇和家俱,進入餐廳就仿佛置身于另一番不同于洛杉磯都市生活的意境之中,讓人特別的放鬆。
除了有優雅的用餐環境和窗外的無敵夜景,Castaway Restaurant的每一道菜都有精美的擺盤,賣相就已經讓人垂咽三尺,即便是一小塊簡單的牛排,在旁邊搭配上幾根綠竹筍,胡蘿卜和土豆泥增添了豐富的色彩,讓人胃口大開,肉質鮮嫩的牛排入口既化,嚼勁十足,沾上盤底味道特別的獨家醬料,保證每一口都滿足你的味蕾。
接下來仍舊是一份簡單的三文魚,從它烹飪出來金黃色的誘人色澤就可以感受它鬆軟的魚肉, 和另一面魚皮焦到剛好的酥,加上淡黃色的甜酸醬加持,一口就可以分辨出它的厲害,絕對和你平時吃到的三文魚微澀的口感大相徑庭。
Castaway Restaurant最受歡迎的甜點之一就是冰淇淋巧克力蛋糕,從造型上甜點就很像個可愛的小帽子,口味扎實的布朗尼巧克力蛋糕圍繞著甜甜的雪白冰淇淋,顔色上黑白相間,口感上軟硬搭配,味覺上甜苦交融,一切都恰到好處。
即便是在室内用餐,也可以在用餐完畢之後,到戶外點上一杯香檳後者紅酒,看著夜景,在美食之後,和親人,朋友聊聊天,在繁忙的工作之外,讓身心都得到徹底的放鬆。(Christine楊)

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