Saturday, December 07, 2019  

 華人今日網 chinesedaily.com
  中國日報 e報 台灣時報 e報 新新聞 e報 周刊洛 e報 南加周刊e報 南加分類e報 報上廣告
  南加社團消息 南加社區新聞 吃遍南加 玩遍南加 南加人物 分類廣告 華商大全
 

 

搜尋
股票
天氣
體育
銀行
購物
航班查詢
電子郵箱
健康
星座運勢
分享好友
社群網站
我的設定

分享好友

焦點新聞 美國 台灣 中國 國際 體育 娛樂 財經 醫療地方 話題

 

日拉麵盛行地區 中風死亡率高

日本拉麵含鹽量極高,易導致高血壓、中風,專家建議適可而止,不宜天天吃。


(綜合外電報導)日本有研究指出,拉麵含鹽量極高,可導致高血壓,經常進食拉麵可增加中風死亡的風險,尤其是在吃拉麵盛行的地區。但從網路上的留言可見,各位「拉麵控」似乎未被報告嚇怕,部份人表示曾經歷腹瀉等問題,但並不打算因此報告放棄吃拉麵的習慣。

栃木縣自治醫科大學醫學院的研究員發現,日本國內部份地區拉麵店的普遍程度,與居民中風死亡率有直接關係。報告已刊登在現代生物出版集團(BioMed Central)9月號期刊。《朝日新聞》跟進報導,指出栃木縣、秋田縣、青森市、山形市、新潟市及鹿兒島這些以拉麵聞名的地區,情況最為嚴重,因為這些地區的拉麵鹽份極高,可導致高血壓,增加健康風險。

不過即使知道拉麵不是有益食物,但日本已有很長的吃拉麵歷史,有「拉麵控」在網路上表示,曾經患腹瀉、急性消化不良,以及失眠等等的健康問題,但沒有人決定戒吃拉麵。

拉麵的麵底含高的麩質(Gluten)及糖份,而湯底則有大量味精及飽和脂肪,報導形容此為「死亡組合」,對人的內臟及腦部也無益,經常吃拉麵,罹患認知障礙症的機會增加。

有報導指出,近年日本有不少拉麵店關門,因為店主和職員出現健康問題。店主一天要工作12小時,而且需要大量勞動,令他們的身體負荷極重。除此之外,長期吸入烹煮肉類及魚類的油煙,可導致癌症及中風。

慶應義塾大學的教授戶森岡村建議,如果想健康一點,製作拉麵時,可減少糖和鹽,並可加豆芽等蔬菜。報導亦提醒,吃拉麵時,適可而止是最重要。


相關醫療新聞 >>

頭暈藥吃2年未改善 老婦竟查出「狹心症」 (圖)

藥物副作用 趾頭腫又痛 老翁4年無法穿鞋 (圖)

糖尿病患近6成5過胖 家人要幫忙「控糖」 (圖)

攝護腺大如蘋果 銩雷射除大患

接受抗癲癇新藥臨床試驗 日男服藥後 跳電線杆離奇身亡

父母疏於照顧 泰4歲童20顆乳牙蛀爛全拔光 (圖)

《世界首創》紐西蘭要培育「低甲烷」綿羊 (圖)

首頁 > 醫療新聞

©1991-2017 Chinesedaily and its suppliers. All rights reserved.  聯繫我們